Sáng ngày 28/11, Đoàn kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm Sở y tế tỉnh đã đi kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại bếp ăn bán trú trường Mầm non số 2 Minh Lập và trường Mầm non Tân Lợi.

Đoàn kiểm tra ATTP tại trường Mầm non số 2 Minh Lập

Đoàn đã tiến hành kiểm tra việc tuân thủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm theo quy định tại Nghị định số 155 ngày 12/11/2018 của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế như các hợp đồng của nhà trường với đơn vị cung cấp thực phẩm; điều kiện pháp lý của nhân viên nấu ăn và kiểm tra thực tế ở các bếp ăn.

Qua kiểm tra tại 2 trường Mầm non của huyện cho thấy, các trường đã chấp hành tốt các quy định và điều kiện về đảm bảo an toàn thực phẩm, lưu mẫu thức ăn đầy đủ, cơ sở vật chất, đồ dùng trong khu vực bếp nấu được quan tâm đầu tư, nhân viên trực tiếp chế biến thức ăn sử dụng đầy đủ bảo hộ lao động, nguồn cung cấp nguyên liệu thực phẩm tươi sống có địa chỉ rõ ràng, bảng thông tin về khẩu phần ăn, thực đơn các bữa ăn, đơn giá được niêm yết công khai, chất lượng các bữa ăn cho học sinh được đảm bảo.... Qua kiểm tra nhằm tăng cường công tác quản lý nhà nước về An toàn vệ sinh thực phẩm, kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về An toàn vệ sinh thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trường học, chủ động phòng ngừa các bệnh lây truyền qua đường thực phẩm, không để xảy ra ngộ độc thực phẩm trên địa bàn /.

Hoàng Lưu (Trung tâm Văn hóa - Thể thao và Truyền thông huyện)